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使蛔虫不行附着正在肠壁上而被排出体外

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  香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各类菜肴。它不但养分丰盛,且具有较高的药用代价。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓重,养分之丰盛远高于其它蔬菜,为宴宾之贵重好菜。 香椿含香椿素等挥发性浓郁族有机物,可健脾开胃,弥补食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的感化,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之效果,是辅助诊疗肠炎、痢疾、泌尿体例感受的良药。香椿的挥发气息能透过蛔虫的外皮,使蛔虫不行附着正在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰盛的维生素C、胡萝卜素等,有助于巩固机体免疫效用,并有润滑肌肤的感化,是保健美容的精良食物。

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