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碳水化合物0.72~1.08克

  我是北方人,第一次买紫菜薹菜,没思到这个药怎样这么苦啊?我是用清炒的手段做的,这个菜是属于寒性的吗?去火吗?这个菜都有什么好处?感谢!..!

  我是北方人,第一次买紫菜薹菜,没思到这个药怎样这么苦啊?我是用清炒的手段做的,这个菜是属于寒性的吗?去火吗?这个菜都有什么好处?感谢!

  可选中1个或众个下面的环节词,探索闭联材料。也可直接点“探索材料”探索全面题目。

  菜薹(flowering chinese cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种白菜亚种中以花誉为产物的变种,一二年生草本植物。学名Brassica cam-pestris L.ssp.chinensis var.utilissen.et Lee.又称菜心,古称薹心菜。2n=2x=20。薹柔滑,供炒食。每100克鲜菜中,含水分94~95克,碳水化合物0.72~1.08克,全氮化合物O.21~0.33克,维生素C34~39毫克。来源于中邦南部,由白菜易抽薹质料经永久选拔和栽培驯化而来,并变成了分歧类型和种类。首要散布广东、广西以及台湾、香港和澳门等地。上海、北京、南京、成都及厦门等都邑郊区有少量栽培。20世纪后叶日本引进试种获胜。

  种类:四九甜菜心,油绿50天,新加坡终年油青,农苑特级油青菜,亚蔬1号终年油,香江,台湾四九菜心,油青甜菜心等数百种。

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